Энзимы (в русском обиходе чаще используется синоним «ферменты») представляют собой основу жизнедеятельности организма. Без их участия не могли бы осуществляться ни обмен веществ, ни размножение, ни защита организма от вредных воздействий окружающей среды и других организмов (бактерий, вирусов и т.п.). Энзимная недостаточность, которая может быть обусловлена генетическим нарушением или рядом внешних и внутренних физиологических причин, может вести к серьёзным заболеваниям.
О том, что недостаток энзимов, скажем в пищеварительном тракте, может быть восполнен препаратами этих веществ, производимых поджелудочной железой, хорошо известно, так же, как и то, что протеолитические энзимы (энзимы, расщепляющие белки) можно использовать для очистки ран и других — внешних и внутренних — повреждённых участков организма. Вышеприведённые примеры относятся к области локальной (местной) энзимотерапии.
Книга «Энзимы и энзимотерапия» посвящена, главным образом, системной энзимотерапии. Речь идёт о применении в медицине целенаправленно составленных смесей гидролитических энзимов, лечебная эффективность которых основана на комплексном воздействии на ключевые процессы, происходящие в организме, прежде всего, посредством системы иммунитета.
В отличие от локального использования отдельных ферментов, опыт которого имеется у многих наших врачей, системная энзимотерапия представляет собой сравнительно новый лечебный метод. Его научные основы были заложены в исследованиях известного американского врача и биохимика профессора М.Вольфа. В ходе последних десятилетий, благодаря новым данным в области биохимии, физиологии, иммунологии и практической медици-ны, системная энзнмотерапия нашла широкое применение при лечении ряда заболеваний; большую роль в этом сыграл один из её основоположников К.Рансбергер. В Германии, например, энзимные смеси стали одними из наиболее распространённых и часто применяющихся лекарств. В последние годы происходит развитие этого нового лечебного метода и в странах Восточной Европы, в том числе и в России и других государствах — членах СНГ. Ряд зарубежных специалистов считает, что, с точки зрения перспективного развития лекарственных препаратов, именно энзимам принадлежит большое будущее (Р.Е.Кирк, Д.Отмер «Энциклопедия химической технологии» 3-е изд., Джон Уиллей, Чичестер 1984). Предлагаемая читателю книга представляет собой научно-популярное повествование о роли энзимов в жизнедеятельности организма и, главное, о их применении в медицине. Она написана живым языком и доступна практически каждому читателю, интересующемуся новыми направлениями в медицине. Книга пользуется большой популярностью в ряде стран Европы и Америки. Надеемся, что, став доступной нашему читателю, она послужит развитию системной энзимотерапии в наших странах.
Профессор А.Б.Сыркин
Директор НИИ экспериментальной диагностики и терапии опухолей.
Онкологический научный центр Российской Академии медицинских наук.
Seasons-bar 